BREAKING NEWS
Kredit Perdagangan Bank Kuningan Daftar Angsuran Kredit Bank Kuningan

Dapur Redaksi " Cara buat SOTO AYAM KUNING "

 


Dapur Redaksi " Cara buat SOTO AYAM KUNING "


✅️Bahan-bahan:

500 gram dada ayam

Air secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu ayam bubuk secukupnya

✅️Bahan bumbu halus:

1 sdm lada

1 sdm ketumbar

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

5 butir kemiri

2 ruas kunyit

1 ruas jahe

✅️Bahan bumbu geprek:

2 ruas lengkuas

2 batang sereh

3 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

✅️Bahan pelengkap:

Kol 

Soun 

Toge

Daun bawang 

Tomat 

Jeruk nipis 

Bawang goreng


✅️Cara memasak:


1. Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga harum, sisihkan.

2. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan dada ayam, bumbu yang telah ditumis, semua bahan bumbu geprek, garam, gula, dan kaldu bubuk. 

3. Tes rasa dan tiriskan ayam jika sudah matang. 

4. Goreng sebentar ayam yang telah direbus, lalu suwir dan sisihkan. 

5. Dalam mangkuk, tata semua bahan pelengkap dan tambahkan suwiran ayam. Lalu, siram dengan kuah soto, dan beri taburan bawang goreng, serta perasan jeruk nipis.

Red

Berita Terbaru
  • Skeleton Image
  • Skeleton Image
  • Skeleton Image
  • Skeleton Image
  • Skeleton Image
  • Skeleton Image