BREAKING NEWS
Kredit Perdagangan Bank Kuningan Daftar Angsuran Kredit Bank Kuningan

Dapur Redaksi " Cara buat GULAI NANGKA "

 


Dapur Redaksi " Cara buat GULAI NANGKA "


✅️Bahan:


1/4 kg nangka muda 

200 gram daging tetelan 

550 ml santan 

1 lembar daun kunyit 

2 lembar daun jeruk 

2 lembar daun salam 

1 batang serai, dimemarkan 


✅️Bahan bumbu halus:


8 siung bawang merah 

5 siung bawang putih 

1 ruas jari jahe 

1 ruas jari kunyit 

2 buah kemiri 

1 sdt ketumbar 

10 buah cabe merah keriting 

Gula secukupnya 

Garam secukupnya 

Kaldu bubuk secukupnya 


✅️Cara membuat:

➡️Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun kunyit, daun salam, sereh, dan daun jeruk lalu tumis lagi hingga keluar harum. 

➡️Masukkan tetelan daging sapi dan aduk hingga berubah warna. Masukkan nangka dan masak hingga nangka agak layu. 

➡️Tambahkan santan kelapa lalu aduk hingga rata. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan masak hingga nangka benar-benar empuk dan kuah menyusut. 

Gulai nangka siap disajikan.

Irman

Berita Terbaru
  • Skeleton Image
  • Skeleton Image
  • Skeleton Image
  • Skeleton Image
  • Skeleton Image
  • Skeleton Image