DAPUR REDAKSI "Resep Es Jeruk Kelapa Segar"
DAPUR REDAKSI
DAPUR REDAKSI "Resep Es Jeruk Kelapa Segar"
Bahan-bahan:
2 buah kelapa muda, ambil air dan dagingnya
10–12 buah jeruk manis/jeruk peras
500 ml air matang dingin
4 sdm gula pasir, sesuai selera
2 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang
Es batu secukupnya
Irisan jeruk untuk pelengkap
Cara Membuat:
1. Peras jeruk, lalu saring bijinya.
2. Campurkan air jeruk dengan air matang dingin dan gula. Aduk sampai gula larut.
3. Siapkan wadah besar, masukkan es batu yang banyak, daging kelapa muda, biji selasih, dan irisan jeruk.
4. Tuangkan campuran air jeruk ke dalam wadah.
5. Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur rata.
6. Tambahkan irisan jeruk dan sedikit daging kelapa di bagian atas sebagai garnish.
Tips: Simpan sebentar di kulkas sebelum disajikan agar semakin dingin, segar, dan menggugah selera.
Red


