DAPUR REDAKSI " RESEP PUDING OREO LAPIS POP ICE MANGGA — CANTIK, LEMBUT & SEGAR "

 DAPUR REDAKSI

DAPUR REDAKSI " RESEP  PUDING OREO LAPIS POP ICE MANGGA — CANTIK, LEMBUT & SEGAR "

Bahan Lapisan Oreo:

🫳1 bungkus agar-agar plain (7 g)

🫳700 ml susu cair

🫳100 ml susu kental manis

🫳 3–4 sdm gula pasir

🫳10–12 keping Oreo, hancurkan kasar

 Bahan Lapisan Pop Ice Mangga:

🫳1 bungkus agar-agar plain (7 g)

🫳700 ml air

🫳2 sachet Pop Ice rasa mangga

🫳100 ml susu kental manis

🫳3 sdm gula pasir

Cara Membuatnya 

🫳Buat lapisan Oreo

Campurkan agar-agar, susu, kental manis, dan gula dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.

Matikan api, masukkan Oreo yang sudah dihancurkan kasar, lalu aduk sebentar. Tuang ke cetakan dan diamkan hingga permukaannya mulai mengeras tetapi masih sedikit lengket.

🫳 Buat lapisan mangga

Campurkan agar-agar, air, Pop Ice mangga, kental manis, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Matikan api dan tunggu beberapa menit agar suhunya sedikit turun.

Tuang perlahan di atas lapisan Oreo menggunakan sendok atau spatula supaya lapisan bawah tidak rusak.

🫳Dinginkan

Biarkan sampai suhu ruang, kemudian masukkan ke kulkas selama 3–4 jam hingga puding benar-benar set.

Keluarkan dari cetakan dan sajikan dalam keadaan dingin. 

🫳 Biar makin cantik:

Gunakan cetakan berbentuk bunga atau bergelombang. Hancurkan Oreo agak kasar agar potongannya terlihat jelas saat puding dipotong. Tambahkan potongan mangga segar dan Oreo utuh sebagai topping.

Red