DAPUR REDAKSI " Oseng Cumi asin tomat ijo "

Bahan:

1 ons cumi asin

4 cabe merah keriting

5 cabe rawit merah

4 bamer

3 baput

4 buah tomat hijau kecil

1 ruas lengkuas

1 lembar daun salam

1/2 sdm saori saos tiram

Garam,penyedap rasa(sasa)

Cara Membuat:

1. Cuci cumi asin hingga bersih( hingga benar benar putih biar ga asin)lalu rendam dengan air mendidih selama 15 menit  

2.setelah itu potong cumi besarnya sesuai selera dan jangan lupa buang tulang putihnya

3.Panaskan sedikit minyak tumis bamer baput( aku potong dadu kecil aja)

4. Setelah bamer baput harum masukan potongan cabe lengkuas dan salam

5. setelah bumbu matang masukan cumi yang sudah dibersihkan aduk aduk dan masukan sedikit saja air lalu masukan tomat ijo,garam,sasa,dan saus tiram 

6.Masak hingga benar benar harum dan tercampur rata( ga perlu terlalu lama dimasak karna cuminya sudah empuk direndam air panas sebelumnya) dan Jangan lupa dites rasa

7. siap disajikan dengan nasi hangat

Red