Research Foundation memberikan dana segar yang nilainya setara dengan Rp700 juta (US$ 50.000) untuk memanipulasi biang penyakit Jantung

Research Foundation memberikan dana segar yang nilainya setara dengan Rp700 juta (US$ 50.000) untuk memanipulasi biang penyakit Jantung

Skandal besar yang mencoreng dunia sains nutrisi akhirnya terungkap setelah puluhan tahun tertutup rapat. Dokumen rahasia dari tahun 1960-an membongkar siasat kotor industri gula yang secara sengaja membiayai para ilmuwan ternama dari Universitas Harvard untuk memanipulasi data kesehatan. Industri gula melalui Sugar Research Foundation memberikan dana segar yang nilainya setara dengan Rp700 juta (US$ 50.000) di masa kini kepada para peneliti untuk satu tujuan jahat: mengalihkan tuduhan penyebab penyakit jantung dari konsumsi gula ke lemak jenuh. Skenario ini dirancang rapi demi melindungi keuntungan bisnis raksasa mereka dari ancaman riset kesehatan yang jujur.

Hasil dari suap tersebut adalah sebuah tinjauan ilmiah yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine pada tahun 1967 tanpa menyebutkan adanya konflik kepentingan atau sponsor dari industri gula. Dalam laporan "pesanan" itu, para ilmuwan Harvard tersebut secara sengaja meremehkan bukti-bukti yang menghubungkan gula dengan risiko penyakit kardiovaskular, sementara mereka justru melebih-lebihkan data lemah yang menyalahkan lemak sebagai biang keladi penyakit jantung. Penipuan sains berskala global ini berhasil mengecoh publik dan pengambil kebijakan selama berpuluh-puluh tahun, membuat konsumsi gula terus meroket tanpa pengawasan ketat.

Dampak dari manipulasi data ini sangatlah mengerikan bagi kesehatan masyarakat dunia, termasuk memicu lonjakan angka obesitas dan penyakit kronis secara global. Karena lemak dijadikan kambing hitam tunggal, banyak orang beralih ke produk "rendah lemak" yang sebenarnya justru mengandung kadar gula sangat tinggi agar rasanya tetap enak. Siasat licik ini membuktikan bahwa m4ti-nya integritas ilmuwan demi uang bisa membunuh jutaan orang secara perlahan melalui kebijakan pangan yang salah sasaran. Ini adalah salah satu bentuk kejahatan korporasi paling rapi dan berbahaya dalam sejarah modern.

Kini, setelah fakta tersebut terungkap, para ahli mendesak adanya transparansi total dalam setiap riset nutrisi yang melibatkan pendanaan dari perusahaan besar. Kita harus waspada karena taktik serupa—yakni menyewa ilmuwan untuk memoles citra produk tidak sehat—disinyalir masih terus terjadi hingga hari ini di berbagai industri makanan dan minuman. Jangan biarkan kesehatan Anda m4ti rasa akibat narasi sains buatan industri yang hanya mementingkan laba di atas nyawa manusia. Kejujuran ilmiah adalah harga m4ti yang tidak boleh dikompromikan oleh segepok uang suap dari pihak manapun.

Irman